Ausbildung Hauswirtschaft

Im Bereich Hauwirtschaft bieten wir unsere Maßnahmen Tagesstruktur für Jugendliche ab 15 Jahren, Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme (BvB) und Ausbildungen (nach §66 BBiG) an.
Das Angebot richtet sich an junge Menschen bis zum 25. Lebensjahr- Voraussetzung ist die Zuweisung durch die Agentur für Arbeit bei Vorliegen eines Reha-Status III.

Neben der geschützten Ausbildung in unserer eigenen Lehrküche, können die Auszubildenden individuell und praxisnah in Bereichen der hausinternen heilpädagogischen Einrichtung eingesetzt werden, wie z.B. in der Großküche, der Cafeteria, der Wäscherei und in den Wohnbereichen.

Die Teilnehmenden lernen viele fachspezifische Inhalte kennen wie das Zubereiten von Mahlzeiten, das Reinigen von Räumen, die Wäschepflege sowie das Einhalten von Hygienestandards. Außerdem gehören Themen wie der Einsatz von Geräten, Kostenkalkulation, Arbeitsschutz- und Arbeitssicherheit sowie den Umgang mit Kunden und Teammitgliedern zu ihrem Aufgabengebiet.

Ergänzend erfolgt individueller Stützunterricht und sozialpädagogische Begleitung.

Die Tagesstruktur ist eine Schulersatzmaßnahme, die durch das Jugendamt zugewiesen und finanziert wird. Diese Maßnahme richtet sich an Jugendliche und junge Erwachsene, die auf Grund ihrer besonderen persönlichen Situation weder beschulbar sind noch weitere berufliche Maßnahmen besuchen.

Unser Angebot BvB (Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme) richtet sich an junge Menschen bis zum 25. Lebensjahr – Voraussetzung ist die Zuweisung durch die Agentur für Arbeit bei Vorliegen eines Reha-Status III. Dabei erhalten unsere TeilnehmerInnen während der mehrmonatigen BvB nach Abschluss jeder Unterweisungseinheit eine Teilnahmebescheinigung als Nachweis für ihre erworbene berufliche Qualifizierung.

Auch Berufsausbildungen nach § 66 BBiG gehören zu unseren Angeboten der beruflichen Rehabilitation. In unserer Großküche bieten wir die theoriereduzierte Ausbildung zur/m Fachpraktiker*in in der Hauswirtschaft sowie die Voll-Ausbildung zur/m Hauswirtschafter*in an. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt die Ausbildung gemäß Rahmenplan in externen Unternehmen.

(Gefördert durch die Bundesagentur für Arbeit)

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